怎么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的(de)。关(guān)于怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

苹果是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物化(huà)学研究，食物燃烧后的(de)灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多含有丰富(fù)钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综(zōng)复(fù)杂的苹(píng)果才说明它受到的(de)光照(zhào)充(chōng)足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成(chéng)熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头差不(bù)多的(de)苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时(shí)，尽(jǐn)量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时(shí)候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经(jīng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处口感就(jiù)会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围(wéi)没有褶皱(zhòu)的，就说明这是刚(gāng)摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹(p铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处íng)果(guǒ)就越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不脆而且又不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不(bù)知道(dào)怎么挑选的时候，可以铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处用手来掂(diān)一下它的重(zhòng)量，一般来说苹(píng)果越(yuè)重就说明里(lǐ)面的水分就越多，吃起来也(yě)就越(yuè)甜越(yuè)清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部(bù)分(fēn)人(rén)都是专挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很(hěn)多红色的苹果可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该挑选黄(huáng)里透红，而且看上去(qù)有一丝(sī)丝透红的，这样的苹果(guǒ)都(dōu)很甜，而且水分充足(zú)口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按(àn)一(yī)按苹(píng)果(guǒ)，如果轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较容易按(àn)下去，就说明这(zhè)样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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